Directeur/directrice de restaurant
Dozo House
Kelowna
Permanent
Temps plein
37 $ à 38 $ par heure
Directeur/directrice de restaurant
Dozo House
37 $ à 38 $ par heure
Permanent
Salaire
37 $ à 38 $ par heure
Type de poste
Permanent, Temps plein
Expérience
2 à 5 ans
Éducation
Secondaire (DES, DEP, ASP)
Catégorie
Restauration
- Work Term: Permanent
- Work Language: English
- Education:
- Experience:
Études
- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
Tâches
- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Recruter du personnel
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Former le personnel
- Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
- Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
Expérience
- 3 ans à moins de 5 ans
- Hours: 30 à 40 heures par semaine
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