Chef - services de restauration
Bear Mountain Resort & Spa Ltd.
Langford
Permanent
Temps plein
32 $ par heure
Chef - services de restauration
Bear Mountain Resort & Spa Ltd.
32 $ par heure
Permanent
Salaire
32 $ par heure
Type de poste
Permanent, Temps plein
Expérience
2 à 5 ans
Éducation
Secondaire (DES, DEP, ASP)
Catégorie
Restauration
- Work Term: Permanent
- Work Language: English
- Education:
- Experience:
Études
- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
Tâches
- Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
- Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
- Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
- Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
- Prendre les dispositions nécessaires pour l'achat et l'entretien du matériel
- Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
- Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
Expérience
- 2 ans à moins de 3 ans
Avantages santé
- Régime de soins dentaires
- Régime de soins de santé
Autres avantages
- Autres avantages
- Hours: 30 à 40 heures par semaine
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